【全自動(dòng)氣流膨化機(jī)】
全自動(dòng)氣流膨化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)(電動(dòng)、氣動(dòng)自動(dòng)控制)
1、自動(dòng)上料,自動(dòng)計(jì)量、加料、開(kāi)蓋。壓力自動(dòng)控制,到壓自動(dòng)開(kāi)蓋。
2、加料、壓力、開(kāi)蓋均為自動(dòng)控制,所以開(kāi)蓋壓力一致,開(kāi)蓋速度一致,這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。
3、操作人員的體力要求更低,醬豆膨化機(jī)說(shuō)明,因不需要人工開(kāi)蓋,婦女及年齡稍大者均可操作;
4、操作技術(shù)性要求更低,生手2小時(shí)就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可看3-5臺(tái)(看多臺(tái)時(shí)要較熟練);
5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣,被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液化氣燃燒時(shí)需要約15立方空氣);
6、自動(dòng)氣流膨化機(jī)可加裝吸音裝置,膨化聲音干擾極小。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小時(shí)50公斤左右。
【氣流膨化米花糖工藝配方資料】
一、配方表:大米花或小麥花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根據(jù)不同風(fēng)味及廠(chǎng)家要求
添加適當(dāng)食品添加劑。
二、生產(chǎn)方法:先投入食用油、白糖加溫至白糖融化,迅速倒入米花或麥花攪拌均勻,然后成
型、切割。
三、注意事項(xiàng):
1.米花應(yīng)去雜、烘干,并保持干燥。
2.加熱時(shí)火力不宜過(guò)猛,需緩慢加熱,以防焦糊。
3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌,否則不易攪勻。
【氣流膨化機(jī)操作注意事項(xiàng)】
首先點(diǎn)燃?xì)庠顚⒒痖_(kāi)的較小,把罐燒熱約需5-10分鐘(燒的太熱,米易焦黑,燒的不夠開(kāi)始一罐不易
膨化),再將罐打開(kāi)倒進(jìn)適量的米(2.5-3.5市斤,一罐容易失敗可放少一些米,同時(shí)加入小孩用
的一小湯勺泡打粉可防止粘鍋,泡打粉加多了有不愉快的怪味),封蓋,將燃?xì)忾_(kāi)大(火太大升溫
快,膨出的米花焦黑,火太小燒的時(shí)間長(zhǎng)膨化不佳,合適加熱時(shí)間為 3-7分鐘),加熱時(shí)不斷旋轉(zhuǎn)攪
拌,此時(shí)人不得離開(kāi),并注意罐內(nèi)壓力,罐內(nèi)氣壓升至0.6-1Mpa(不同的原料要求壓力不一,四川醬豆膨化機(jī),脫皮小
麥1—1.2 Mpa,大米0.6—0.7 Mpa,要求同一產(chǎn)地同一批次才能混用,不然膨化后大小不一,每進(jìn)一
批米應(yīng)做1-2次試驗(yàn),然后按試驗(yàn)的壓力、時(shí)間膨化。購(gòu)米時(shí)要防止混合有不同品種不同產(chǎn)地不同批次
的米,品種一般選用北方粳米、糯米,南方晚稻米、糯米)開(kāi)蓋放壓,并迅速將米花倒出(倒慢了留
在罐內(nèi)的米花會(huì)變焦黑)。一般一罐容易焦糊,第二罐應(yīng)正常膨化。
氣流膨化機(jī)所能膨化的物料比較廣泛,有大米、小米、小麥、高粱、玉米、青稞、大豆之類(lèi)的。做出來(lái)的簡(jiǎn)單的產(chǎn)品就是爆米花之類(lèi)的,可以直接 拿到市場(chǎng)去售賣(mài),回報(bào)也非常不錯(cuò)。
如果想對(duì)原材料做進(jìn)一步的加工,可以做成米通麥通之類(lèi)的,比如大米,可以做成大米球,醬豆膨化機(jī)安裝,有的地方叫“華麗彈”,包裝之類(lèi)的可以簡(jiǎn)易大袋包裝直接批發(fā)給別人,也可以做成小包裝直接入住超市之類(lèi)的。
擠壓膨化機(jī)所膨化的物料要少一些,比如大米,玉米,黑米。所膨化的產(chǎn)品也是可以直接售賣(mài)到市場(chǎng)上,如果自己想進(jìn)一步做產(chǎn)品的話(huà),可以做成米花糖,里面還可以加入輔料,比如花生,芝麻之類(lèi)的,讓米花糖的口感更好,售價(jià)可以上升 一個(gè)檔次。
專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生高工作效率,專(zhuān)業(yè)成就未來(lái),只有專(zhuān)業(yè)才能帶你走向更高的山峰。武漢香來(lái)爾專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)器18年有余,過(guò)硬的質(zhì)量,精湛的做工,完善的售后贏得了眾多客戶(hù)良好的口碑。公司主營(yíng)氣流膨化機(jī)、擠壓膨化機(jī)、蛋卷機(jī)、炒米機(jī)、米通麥通機(jī)器、米花糖機(jī)器、花生糖切割機(jī)等等。多年來(lái)公司一直竭誠(chéng)為客戶(hù)服務(wù),客戶(hù)的事就是自己的事。
當(dāng)然,公司還不斷幫助個(gè)人走上創(chuàng)業(yè)的道路,醬豆膨化機(jī)種類(lèi),膨化食品行業(yè)是利潤(rùn)非??捎^(guān)的,很多個(gè)人從我公司買(mǎi)一臺(tái)機(jī)器,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展就有了自己的食品加工廠(chǎng)。
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢(xún)...
![]() 觸屏版二維碼 |